Cosecha 2021/2022 envase 1 Litro

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA «LA MORALEDA» COSECHA 2021/2022

AOVE Cosecha 2021/2022

Las aceitunas de los olivares de la cooperativa son de mesa en su mayoría, manzanilla cacereña y carrasqueña. Por ello, todos los aceites que produce son siempre aceites finos y delicados, con un alto porcentaje de ácido oleico.

La cooperativa exige que la aceituna sea solo del vuelo y sea llevada a moler en el mismo día de su recolección. Con ello se consigue unos índices muy bajos de acidez, peróxidos y absorbancia al ultravioleta, lo que da al aceite una gran estabilidad y un valor antioxidante, muy beneficioso para la salud.