El aceite de oliva es el producto estrella del Sur de Gredos. Las condiciones ambientales, climáticas y edafológicas, que se dan en la zona permiten producir un aceite de calidad excepcional. Las cooperativas de olivareros que existen están cuidando el proceso productivo para que el resultado sea el mejor. Pero queda lo más difícil, la …
La Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila y la Diputación de Ávila firmaron un convenio de colaboración para lograr una denominación de origen protegida para nuestro aceite de oliva virgen extra. El presidente de la Diputación de Ávila, Carlos García, defendió que «no solo queremos trabajar de cara al presente, fomentando, externalizando y …
Almazara «La Moraleda» La Almazara «La Moraleda» es una almazara perteneciente a la cooperativa San Pedro Bautista. Esta cooperativa está compuesta por agricultores de San Esteban del Valle, provincia de Ávila, y su objetivo es producir aceite de oliva de alta calidad. No fue hasta el año 1987 cuando la agrupación de olivareros de aquel …
Dentro de las actividades programadas por el Ayuntamiento de San Esteban del Valle para el mes de agosto, el día 21 tuvo lugar un desayuno saludable. La cooperativa de aceite “La Moraleda” de San Esteban del Valle ha patrocinado esta actividad para dar a conocer las cualidades del aceite virgen extra que se produce y …
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