Economia Social

Nuestro Mercado Local

https://youtu.be/CwQtatD85Ig Nuestro Mercado LocalEl comercio de proximidad pone en contacto directo al productor con el consumidor.Esto tiene muchas ventajas: lo más importante es que se eliminan los intermediarios por lo que el precio que pagas por lo que compras es exactamente el valor que tiene para el productor.Si compras productos locales ayudas al sostenimiento de …

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El reciente incendio afecta especialmente a los resineros de la zona

Los pinos resineros estaban en plena producción En el término municipal de San Esteban del Valle hay una fuente de trabajo y de ingresos para pequeños emprendedores que es la de obtener la resina de los pinos y venderla. Esta actividad se vino haciendo en nuestros montes desde tiempo inmemorial y dejo de hacerse hace …

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El aceite de El Tiétar innova en cosecha y prensado

Diario de Ávila publica un interesante artículo sobre la cosecha temprana que la Asociación de Productores del Sur de Ávila ha realizado este año. La Asociación de Productores Olivareros del Sur de Ávila sigue dando pasos, de la mano del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) y con el apoyo de la Diputación …

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Aceite de Olliva Virgen Extra

Medicina Para El Cuerpo

Ya nadie cuestiona que el aceite de oliva virgen tiene efectos beneficiosos para la salud humana «Los estudios epidemiológicos sugieren que la ingesta de aceite de oliva virgen (AOV) está asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas de base oxidativa e inflamatoria, precisamente las más prevalentes en las sociedades actuales. Los efectos beneficiosos …

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Denominación de Origen Protegida

Vamos a por una Denominación de Origen Protegida

La Cooperativa San Pedro Bautista está liderando un esfuerzo importante para lograr una Denominación de Origen Protegida (DOP) para el aceite de oliva producido en el Sur de Gredos. Este reconocimiento permitirá a los productores olivareros de la zona diferenciarse en el mercado. Asimismo asegurará a los consumidores la calidad y autenticidad de sus productos. …

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Aceite de Olliva Virgen Extra

Medicina para el cuerpo

Medicina para el cuerpo La Cooperativa San Pedro Bautista, consciente de las cualidades beneficiosas que tiene el aceite de oliva virgen extra para la salud, quiere potenciar sus efectos beneficiosos hasta convertirlo en una medicina para el cuerpo.El porcentaje de acido oleico y la cantidad de polifenoles se incrementa con la cosecha temprana de la …

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Un aceite tan especial ¿por qué?

CARACTERISTICAS PRINCIPALES QUE HACEN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LA ALMAZARA “LA MORALEDA” UN ACEITE EXCEPCIONAL Las aceitunas de las que se extrae el aceite de oliva virgen extra de la almazara “La Moraleda” reúnen todos los requisitos para producir un aceite de calidad extraordinaria. Exigencias ambientales, climáticas y edafológicas Es conocido que …

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